Comment réduire la consommation de sucre

Couper le sucre Les sucres ajoutés sont des calories vides. Votre corps n'en a pas besoin, et ils peuvent faire grossir les kilos assez rapidement. L'Américain moyen en consomme environ 22 cuillères à café par jour. C'est plus du triple de ce que les femmes devraient consommer et le double de la quantité recommandée pour les hommes. Mais il n'est pas difficile de réduire la consommation de sucre, et peut-être même de ne pas la manquer. Les sucres sournois Il peut être judicieux de chercher moins souvent des biscuits, des bonbons et d'autres sucreries. Mais le sucre se cache dans les aliments transformés, y compris les aliments salés comme les sauces et les vinaigrettes. Les fabricants de produits alimentaires utilisent le sucre pour prolonger la durée de conservation de leurs produits. Essayez de consommer plus d'aliments frais et moins de ceux qui sont vendus dans des emballages. Soyez un limier du sucre Ce sont là quelques noms pour le sucre ajouté. De nombreuses étiquettes de produits alimentaires devront indiquer la quantité à partir de janvier 2020 : Jus de canne évaporé Concentré de jus de fruits Sirop de riz brun, sirop de malt, sirop de maïs, sirop de dattes Malt d'orge Galactose ou glucose Une cuillère à café contient 4 grammes de sucre. Les hommes ne doivent pas consommer plus de 9 cuillères à café et les femmes plus de 6 cuillères à café par jour. Allez-y lentement Certaines personnes ont du mal à renoncer au sucre à froid. Il est donc préférable de faire des économies par étapes. Si vous appréciez habituellement votre café avec 2 cuillères de sucre, essayez-le avec 1½. Continuez à remuer un peu moins avec le temps. Qui sait, vous pourriez découvrir que vous préférez votre java noir. Des échanges intelligents pour le café et le thé Le citron, la réglisse et l'anis sont de bons parfums pour votre thé. Pour le café, essayez la cannelle, l'extrait de vanille ou le cacao en poudre non sucré. Si vous pouvez boire du lait, ajoutez-y du sucre naturel, mais non sucré. Conseil : Scannez les informations nutritionnelles de votre boisson préférée dans les cafés pour savoir lesquelles sont remplies de sucreries. Repensez les boissons non alcoolisées Une canette de soda ordinaire de 12 onces contient 8 cuillères à café de sucre. Alors échangez vos sodas. Sirotez ceux qui contiennent moins de sucre, des édulcorants artificiels ou rien du tout. Au fil du temps, vous pourrez vous débarrasser de vos papilles gustatives. Un jour, votre boisson préférée sera peut-être de l'eau pétillante avec un peu de jus de fruit. Privilégiez les fruits Le sucre que l'on trouve dans les fruits est un excellent moyen de sucrer les repas. Faites attention aux portions de fruits, car le sucre naturel est toujours du sucre. Un meilleur petit déjeuner Certaines portions de céréales pour enfants contiennent autant de sucre que trois biscuits aux pépites de chocolat ! Essayez de passer à des céréales chaudes à grains entiers comme le gruau cuit ordinaire (pas instantané). Elles contiennent généralement très peu de sucre, voire pas du tout. Ajoutez des bananes ou des pommes écrasées et de la cannelle pour donner un peu plus de saveur aux céréales. Allumez la chaleur Griller ou rôtir fait ressortir la douceur des fruits. Ajoutez-les aux desserts ou dégustez-les tout seuls. Pensez aux pommes cuites au four, aux poires pochées, aux ananas grillés, et ainsi de suite. Les patates douces et les carottes rôties sont étonnamment sucrées, par rapport à leur version crue. Les oignons sautés et les poivrons rouges rôtis à la flamme ajoutent des notes sucrées à de nombreux plats salés.



photo